山东省鱼台县的张志龙,发现莲蓬商机,只用四年时间,就把小小的莲子,一年卖出800多万,他是怎么做到的呢?

与众不同 琢磨莲花“盆景”

每到8月中旬,莲蓬累累坠满水塘,正是赏莲花吃莲蓬的好时节。山东鱼台县八户村村民张志龙的200余亩莲藕水塘里也跟着热闹起来,周边市民纷纷驾车前来,赏莲花、采新鲜莲蓬、购买莲花茶。

“我这里的莲蓬按个卖,虽然与市场上的莲蓬比贵些,但是很脆很甜。”张志龙说,他打小就爱莲,种植时间长了自然就会摸索出来一些门道来。“刚开始种植莲花时,主要靠卖藕挣钱。后来,种的人多了,价格下跌,我必须思考别的出路。”

张志龙从成年之后就开始种藕,收成好的时候,一年也能挣个几十万。有一次从外地回家,在济宁火车站附近看到许多卖莲蓬的小贩,随便看了一会儿发现莲蓬的售价可比藕的售价高多了。于是他也开始去卖莲蓬,但张志龙第一次卖莲蓬就赔了钱。合伙人也散了,但他不罢休。

张志龙告诉我们,他的200余亩水塘里种植着两个品种的莲花。“一个是市面上普通的莲藕,面积有60余亩。这种莲藕只能秋季收获一次,一亩地的产量大概在5000斤,市场价1.5/斤,刨除人工费用等,一亩地纯收入在4000元左右。

第二种莲藕比较特殊,它的个头只有普通藕的五分之一大小,小的有拇指粗细,大的如黄瓜粗细。如果只卖藕的话,根本没有什么竞争力,不过藕开出的花非常好看,个大如盘,当地人称之为“磨盘莲”。

一盆卖50元 一亩效益过万不成问题

“这种莲藕效益高,我种的面积最大,有130多亩。”张志龙说,磨盘莲集观赏性和经济效益于一体,这种莲藕的市场潜力很大。不仅莲藕可以售卖,莲花还可以制作成盆景,通过花卉市场这个渠道售卖。我们在莲藕基地看到,一盆盆莲花盆景被种植在水塘里。张志龙说,一盆的市场价是50元,一亩地可以种植150余盆。

据了解,普通卖藕的品种花为白色,数量比较少。而磨盘莲开花为粉红色或白色,数量多,藕虽不占优势,但是磨盘莲的莲蓬却优势明显。“磨盘莲的莲蓬个头要比普通的大许多,里面的莲子也非常饱满。”张志龙告诉我们,磨盘莲开花120天,比普通的长50天,能采摘到10月份。

张志龙说,普通的品种一亩地能结3000个莲蓬,磨盘莲一亩地能结1万个。按照莲蓬市场等级,能卖到3元一个的莲蓬可达4000个,算下来,磨盘莲一亩效益过万不成问题。

网络外销保证新鲜

磨盘莲吃的就是新鲜,采摘后12小时内如果不进行保鲜,味道就会发苦。因此张志龙想到了网络外销的办法,他和当地快递签订协议,快递员每天到莲藕基地接单。

此外,张志龙2015年通过百度买下了“磨盘莲”这三个字的所有权,在网上搜索“磨盘莲”,基本上都是他的信息。“我们一般都是下午凉快了再进行采摘,莲蓬采摘后用航空冰进行保鲜,尽量减少莲蓬水分流失。”张志龙表示,快递的包装盒也有讲究,里外总共三层,尽量保证新鲜,一天可以通过快递外销40余单。

张志龙说,现在种植磨盘莲的农民越来越多,再过两年,他的价格优势将不在。“不能满足于现状,我还要思考如何发展做大磨盘莲产业。”

经过半年多的考察和实践,张志龙研制出了莲花茶和莲子心茶两个深加工产品。“莲子心茶虽然苦,却是祛火良药,而莲花茶按照传统炒茶工艺做出,一朵莲花就是一包茶,味香色美。”张志龙说,深加工产品效果如何还有待于市场检验,但是他非常有信心。

张志龙抓住商机,努力让莲花开出“金花”。现在张志龙的莲蓬长的又大又高,年销售额也达到了800万,当初不看好他的人,也纷纷跟着他一起种植。

创业有风险,投资需谨慎,内容仅供参考,前期要做好市场调研,这方面非常关键。今天就和大家分享这些,感谢阅读。